הגדרת שולחן לארוחת הבוקר

לאחר שעלו בבוקר מן הרגל הלא נכונה, אנשים מבלים את כל היום כועס, במצב רוח רע, הם נשברים על עמיתיהם ומשקי בית. אבל יש דרך מצוינת להעלות במהירות את הרוחות שלך לגבות את הגוף עבור יום עבודה שלם - זה ארוחת בוקר. לארוחת הבוקר, חשוב לארגן כראוי את ההגשה של המנה ולהניח את השולחן יפה, שכן הניואנסים האלה הם גורמים פסיכולוגיים חשובים שקבעו את תחילתו של יום שלם.

על מנת לארגן שולחן יפה אתה צריך לקבל את הפריטים הבאים בבית:

• צלחות;
• מכשירי חשמל;
• מפה;
• מפיות;
• טבלאות שולחן;
• אגרטל.

הגדרת שולחן נכונה היא מדע. רבים עקרות בית טירון ללמוד כיצד יפה ומסודר לארגן את המכשירים הדרושים ולסדר את השולחן. ישנם מספר כללים בסיסיים שיש להשתמש בהם כדי ליצור קומפוזיציה יפה לארוחה על השולחן:

• הכלל הראשון הוא עיטור במרכז השולחן. לדוגמה, אגרטל של פרחים או סל של פירות. כולם יודעים כי צמחים חיים או פירות טריים לתת את הבית יותר חום ונוחות, במיוחד כאשר הם ממוקמים אגרטל יפה במרכז השולחן.
• מנות יפות. לכלל זה אין כל אמות מידה ספציפיות, כי לכל עקרת בית יש טעם משלו. הכלים יכולים להיות לבנים לחלוטין, שחור, שקוף, צבוע, עם ציורים בהירים. אבל חשוב לזכור כי חשיפת צלחת עם סדקים, טיפות יבשים או שמנוני הוא סימן לטעם רע.
• מפה הבד צריך להיות ברור לגמרי מגוהץ. רצוי כי המפה היא בהרמוניה עם הכלים ואת הפנים בכללותה.

כדי יפה ומסודר לארגן את שולחן הבוקר, עליך לפעול לפי הנחיות פשוטות:

• צלחת עם מנה עיקרית, כמו ביצים מקושקשות עם בייקון, צריך להיות ממוקם במרכז לפני האדם בארוחת הבוקר.
• מהצלחת מימין, באלכסון ממרכזו, הניח ספל קפה על מגש של כסף עם כפית. מניחים מזלג וכף שמאלה, ומשמאל לצלחת - סכין. המזלג ממוקם כך שהצד הקעור מביט למעלה, והכף - להיפך, אבל להב הסכין יש לשלוח לצלחת.
• בצד שמאל של המנה עיקרית צריכה להיות צלחת עם חמאה, לחם, ריבה, רוטב או ריבה, אשר סכין קטנה נפרדת מוגשת.
• קערת סוכר מונחת ליד ספל הקפה. אם יש לך מזוקק סוכר, לא לשכוח להוסיף מלקחיים מיוחדים אליו.
• מניחים אגרטל עם פרחים או פירות במרכז השולחן. זהו סוג של מהלך פסיכולוגי, אשר לא רק משמש כקישוט, אלא גם מגדיל מאוד את התיאבון, משפר את מצב הרוח שלך. לדוגמה, ביום ראשון בבוקר בחורף אתה תהיה מאושר עם ריח הדר צבעי מנדרינה בהירים, באביב או צבעוני נרקיסים, ביום של אוהבי אגרטל עם לבבות דקורטיביים יוסיף מצב רוח רומנטי, ובקיץ פירות טריים, טרי יהיה רלוונטי.

דוגמה טובה של הגדרת שולחן עבור 2 אנשים:

אנשים רבים שוכחים כי יש סיווג מסוים של סכו"ם. בחוגים אריסטוקרטיים זה נחשב טופס רע לא יודע עם איזה מכשיר אחד צריך לאכול את זה או צלחת. אנשים מודרניים התרחקו מן ההרגלים של החברה הגבוהה, שכן יש בדרך כלל מזלג אחד, כפית וכף. אבל כמה נחמד לשבת ליד השולחן ולדעת איזה סוג של מכשיר הוא קינוח, מה דייסה הרקוליאנית, ומה הם ספגטי.

מפיות הן לא רק נושא של היגיינה, אלא גם חלק בלתי נפרד של הגדרת השולחן. עד כה, מגוון עצום של תוכניות מתקפלים של כל סוג של מפיות כבר המציא:

• לילי. כדי ליצור פרח, תצטרך לקפל את מפית הנייר לחצי, לשלב את שתי הפינות עם החלק העליון, ולאחר מכן לקפל את המוצר בחצי לאורך קו אופקי לכופף את החלק העליון.
• תיק - מקפלים את מפית בד בחצי אנכית, ואז חצי מעלה שוב. בפינה השמאלית העליונה של שתי השכבות להתכופף כלפי מעלה, ימינה למרכז. לכופף את המשולש של הבד דקורטיביים מתחת לאמצע.
• אוורסט - לקפל את הבד במחצית, ולהביא את הפינות העליונות למרכז, הצדדים של המפית צריך להיות מקופל כך בפינות הם בתחתית. לאחר מכן, אתה צריך להפוך את הדמות ולהתאים את הקצוות כך שהם הופכים תמיכה.

• מעטפה לסכו"ם. יש צורך לשים את המפית עם הצד סמים למעלה, לכופף את הפינה השמאלית למרכז. לאחר מכן, לקפל את הבד בחצי אופקית לקפל את החלק התחתון תחת החלק העליון. בפינה, אשר בחלק העליון, אתה צריך להתכופף למרכז לכופף את הפינות בצד.
• עמודה של מפיות צריך להיות כפוף באלכסון כך הבסיס יכול להיות כפוף ולאחר מכן חזרה 3 ס"מ. לאחר מכן, המפית צריך להיות מגולגל לתוך קש.
• שעון חול. יש צורך לכופף את המפית על הציר האנכי בחצי, ולקפל את הפינות בזוגות כלפי מעלה ומעלה. המשולש העליון המתקרב יתכופף כלפי מטה ותחתון כלפי מעלה. ומינים רבים אחרים.

כיסוי שולחן הוא חלק חשוב של היופי האסתטי של המטבח או בסלון. לפני להרים את המפה, מנסה לא לשכוח את השילוב עם הפנים של הבית שלך. האופציה הקלאסית ביותר והקלאסית היא מפה לבנה. אבל זה לא צריך להיות כמו סדין, זה יכול להכיל רקמה יפה, תחרה, דפוסים מובלט. חברות הטקסטיל המודרני יכול להציע לך מבחר עצום של מפות לבן וגם רב צבעוני, כי אתה יכול לבחור כל עיצוב.

על מנת לשרת את הטבלה עליך לבצע שני כללים בסיסיים:

• מפה צריך להיות נקי לחלוטין מגוהץ.
• גודל המפה צריך להתאים לגודל השולחן. מכוער מאוד כאשר הוא תלוי על הרצפה או, לעומת זאת, קצר מדי.

זכור כמה המלצות פשוטות:

• מגישים את המזון שאתה צריך, בעקבות רצף מסוים. אתה לא יכול קודם להגיש קפה, ולאחר מכן דייסה.
• מנה יפה של כל מאכל הוא בעל חשיבות רבה. מאז הופעתו של מזון מעוצב כראוי לא רק משפר את התיאבון, אלא גם נותן אסתטי, הנאה גסטרונומית.
• חשוב לזכור כי עבור כל הכלים בבית שלך יש מטרה משלו. זו הסיבה שאתה לא צריך לכפות דייסה בצלחת שטוחה עם קוטר גדול או ביצים מקושקשות עם נקניק בתוך קערה עמוקה.
• בנוסף, כדאי לשים לב לארוחת הבוקר עצמה. זה צריך להיראות טרי ומעורר תיאבון, וגם ריח טעים. זה לא הכרחי כדי להטיל דייסה שרוף או טוסט שרוף להריח ריבה. מכינים את ארוחת הבוקר, ללא חיפזון, מקדישים תשומת לב מיוחדת להופעתה של המנה.
• לקשט מנה חשובה לא פחות עבור המשרתים. לדוגמה, דייסה שיבולת שועל יכול להיות מעוטר פרוסת תפוח או כל פרי אחר, ומפזרים עם קמצוץ של קינמון עבור טעם. ירוק מנטה משאיר עוזב ייתן את רעננות צלחת.

על ידי הגשת העוגה על צלחת שטוחה גדולה, אתה יכול להשתמש בכישורים האמנותיים שלך. כדי לעשות זאת, השתמש זיגוג לצייר דפוס מעניין על החלק הלבן של הצלחת. כזה חתיכת יהפוך הרבה יותר אטרקטיבי וטעים. הגדרת שולחן נכונה היא סימן ההיכר של הבית שלך.. זו הסיבה שאתה לא צריך לשכוח טריקים קטנים כאלה להוסיף הערעור האסתטי אל השולחן ולהרים את הרוחות שלך.

לקבלת מידע על אופן הגדרת הטבלה לארוחת הבוקר, עיין במדריך הבא של הסרטון.